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Ausdrucksvolles Bukett, pure Ribiselfrucht, am Gaumen auch Erd- und Himbeeren, entwickelt rassigen Druck, knackig und ungezähmt, fruchtbetonte-schlanke Textur, pikant-würziges Finish.
Weststeiermark DAC Fruchtbetonte, reife Nase, am Gaumen tiefgründig und druckvoll mit terroirgeprägter Mineralik, Blutorangen, Rhabarber, im Hintergrund zartpfeffrige Konturen, von der Frucht durchgehend konzipiert, langer Nachhall.
Der Schilcher von der wohl bekanntesten Riede der Weststeiermark! Nirgendwo gedeiht mehr Schilcher als auf diesem wunderschönen Plätzchen Natur – und das nicht zu unrecht: Ausdrucksvolles Bukett, sehr mineralisch am Gaumen kombiniert mit einer fein eingebundenen Säure.
Unser Illyrer ist ein Schilcher in seiner Urform. Spontan vergoren, ohne jegliche Schönungen und Korrekturen ist das ein Wein für echte Schilcherliebhaber.
Schilcher mit Restsüße, feiner Duft nach roten Beeren, herrliches Süß-Sauer-Spiel. Ein Wein, der nicht selbstverständlich ist, sondern nur in außergewöhnlich guten Jahren geerntet werden kann. Ein Beweis für den tollen Jahrgang 2020!
In der Nase eben so viel Frucht wie Würze, saftige Birne, mediterrane Kräuter, am Gaumen sehr vielschichtig und vor allem würzig-mineralisch mit einnehmenden Trinkfluss, durchgehend pikant im Aroma und lang im Nachhall.
Hinreißende Nase von einem Bündel Zitronenverbene, Touch Zitronenmelisse, am Gaumen von femininer Eleganz, feine Noten von Orangenabrieb, im Hintergrund auch zart-rauchige Textur, integriertes Säurespiel im Finale.
Das Bukett glänzt von großer Strahlkraft, würzig-frischer Aromenbogen, am Gaumen eindrucksvolle Aromen von Stachelbeeren, auch saftiges Steinobst, kompromisslos trocken, zieht sich linear bis ins würzig-lange Finale durch.
Der Wein vom privaten Weingarten des Schauspielers und Autors August Schmölzer und seiner Frau Veronika.
“Verführerisches Bukett, Williams Christ, Schlehe, dann aber vor allem fein und nochmals fein, unglaublich raffiniert, am Gaumen elegant mit saftigem Fluss, immer eine wunderbare Fruchtsüße ausstrahlend, im Finale im Ansatz hochelegant mit fruchtig-guter Länge.” – Zitat vom Weinkenner u. Herausgeber der Zeitschrift “Steiermark Wein” Henry Sams
In der Nase wie am Gaumen große Sortentypizität, traubig, Minze, Zitronenmelisse, harmonische Fruchtsüße, durch Körper und Frucht wunderbar gepolstert, anhaltende, lebhafte Perlage, feinherbes, süßes Finale.
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